Päritolu

Itaalia, Sitsiilia

Tootja

Musita S.R.L

Viinamarjad

100% Grillo

– Sitsiilias ja Lõuna Itaalias hinnatud. Arvatavasti Kreeka päritolu hele marjasort.

Vein

Keskmise täidlusega valge vein

– värvilt kerge roheka varjundiga säravkollane;
– aroomis tunda värskeid tsitrusvilju, kollaseid õunu ja küdooniaid. Lisandub veidi floraalsust, valgeid lilli, akaatsiat, veidi kuivatatud ürte, koos elava kerge mineraalse tsitruselise happega;
– maitse on struktuurselt puuviljane ja elav. Tunda küpseid kollaseid luuvilju, aprikoose, kollaseid õunu ja ürdist vürtsikust. Järelmaitse tasakaalukalt puuviljane, elava, mõrkja ja mineraalselt tsitruselise happega;
– viinamarjad on korjatud käsitsi lubjakivise-savise pinnasega veiniaedadest Salemi linna lähistelt Belice Valleyst, Mokarta veiniaiast. Veiniaiad paiknevad 300 – 400m kõrgusel merepinnast. Vein on kääritatud 24 päeva 15 °C juures roostevabast terasvaatides ning vein on malolaktiliselt fermenteerimata;
– arengupotentsiaali veinikeldris 2 – 3 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat.

Veini soovitus

Kergelt grillitud kalaroad ja karploomad, ahjus küpsetatud linnulihatoidud ja grillitud juurviljad, pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 8-10ºC, bordeaux’ tüüpi klaasist.

Alkoholisisaldus

13 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit