Päritolu
Itaalia, Vino da Tavola
Tootja
Frantini Group
1994. aastal rajatud moodne Abruzzo piirkonnas paiknev veinitootja, kes tänapäeval kasvatab marju paljudes Itaalia piirkondades.
Viinamarjad
erinevad tumedad marjasordid
Vein
Lihtne ja magus punane vahuvein
-Värvilt violetne purpurpunane, sisaldab CO2
-Aroom on veinil aromaatne ja mahlaselt marjane. Tunda sireliõisi ja punaseid lilli, üleküpsenud punaseid marju kirsse, vaarikaid ja aedmaasikaid. Aroomilõpp sametiselt marjane.
-Maitse on marjaselt magus ja mahlane. Tunda magusaid üleküpsenud tumedaid kirsse, viigimarju ja vaarikamoosi, piimašokolaadi koos magusa vürtsikusega, Järelmaitse siidiselt marjane ja madala tanniinsusega.
-Viinamarjad on korjatud erinevatest Itaalia kasvualadelt, vein kääritatakse „Charmat“ meetodil roostevabast terasest survevaatides, käärimine peatatakse veini jahutamise teel.
Veini soovitus
Marjadest valmistatud koogid ja desserdid. Suviseks seltskonnaveiniks või kasutada marjabooli valmistamisel
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 8 – 10 oC Bordeaux tüüpi veiniklaasist, arengupotentsiaali veinil pole, säilivusaeg 18 kuud, „parim enne“ vt. purgi põhjal.
Alkoholisisaldus
7 %
Maht
250 mlL / kastis 24 pudelit