
Michel Torino Coleccion Cabernet Sauvignon
Päritolu
– Argentiina kõrgeimal platool asuv veinipiirkond (1700 m merepinnast);
– tuntud Argentiina parimate (elegantseimate) veinide poolest.
Tootja
Viinamarjad
-Prantsusmaalt Bordeaux piikonnas pärinev maailmas laialt levinud tumeda kestaga marjasort on isetekkeline ristand Cabernet Franc ja Sauvignon Blanc marjasortide vahel. Temast tehakse punaseid sordipõhiseid veine, kui ka seguveine
Vein
– Värvuselt intensiivne, violetse alatooniga tumepunane
– Marjaselt elavas aroomis on tunda mustsõstraid, siniseid ploome, mustikaid ja põldmarju. Aroomi lõppu lisandub veel veidi kuivatatud ürte ja musta terapipart koos kakao ja röstitud kohviube
– Maitse on keskmise täidlusega ja marjaselt lopsakas, küpsete tumedate metsamarjade ja mustsõstarde karakteriga. Erksust lisavad maitsesse rohelised ürdid – rosmariin ja kerge piprane vürtsikus, järelmaitse marjaselt ühtlane koos kergelt vürtsikate tanniinidega
– Viinamarjad korjatakse käsitsi, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja 30% veinist areneb 6 kuud prantsuse ja ameerika tamme vaatides