Meerlust Merlot

Merlot on Bordeaux päritolu varavalmiv ja isetekkeline ristand sort Cabernet Franc ja Magdeleine Noire des Charentes marjasortide vahel. Cabernet Franc ja Petit Verdot on traditsionaalsed Bordeaux piirkonna tumedad marjasordid.

-Värvilt sügav rubiinpunane
-Aroom on keskmise intensiivsusega ja küpselt marjane. Tunda küpseid tumedaid marju, tumedaid luuvilju, mustikaid ja põldmarju koos magusaid vürtsidega
-Maitse on keskmisest täidlasem ja marjaselt küps. Tunda on pehmeid tamme ja marjatanniine koos küpsete tumedate marjadega, lisaks veidi kakaod, musta terapipart ja kuivatatud tumedaid luuvilju. Järelmaitse on pikk ja veidi vürtsikalt marjane
-Viinamarjad korjatakse käsitsi ca 27 aasta vanustelt väätidelt. Vein käärib roostevabast terasest vaatides ja areneb 17 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides, millest 55% on uued ja 45% ühe korra kasutatud vaadid