Martini Prosecco
Päritolu
Itaalia, Veneto
– piirkond, kust tulevad väga hea hinna-kvaliteedi suhtega punased ja valged veinid
Tootja
MARTINI & ROSSI S.P.A
Viinamarjad
100% Glera
– Veneto piirkonna aromaatne ja puuviljane hele marjasort, mida kasutatakse peamiselt vahuveinide valmistamisel.
Vein
Kerge, puuviljaselt mahlane vahuvein
– värvilt kahvatukollane;
– aroom on puuviljaselt aromaatne, tunda küpseid kollaseid puuvilju, õunu, pirne, aroomilõppu lisandub küpsed tsitrused;
– maitse on mahlaselt puuviljane, kerge tsitruseliselt happelise lõpuga. Tunda heledaid luuviljalisi, virsikuid, aprikoose ja kollaseid ploome, koos kergete aromaatsete ürtidega. Järelmaitse mahlakalt pikk ja värskendav;
– veini teistkordne fermetatsioon leiab aset „Charmat“ meetodil roostevabast terasvaatides ja vein ei laagerdu tammevaatides.
Veini soovitus
Kala, mereannid, salatid, suupisted.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 8-10 °C, vahuveiniklaasist.
Alkoholisisaldus
11,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit
0.2 L / kastis 24 pudelit