Marques de Caceres Tempranillo Tinto Bio

Päritolu

Hispaania, Rioja, Rioja Alta

Tootja

UNION VITI- VINICOLA

Viinamarjad

88% Tempranillo, 12% Graciano

Vein

Kerge marjase iseloomuga punavein

– värvuselt särav rubiinpunane;
– aroom on küpsete punaste marjade iseloomuga. Tunda punaseid luuvilju, kirsse. Lisaks punaseid küpseid metsamarju, pohla ja jõhvikaid koos kerge ürdise vürtsikusega;
– maitse mahlaselt marjane, mida täiendab marjane happesus. Keskmise pikkusega marjast järelmaitset täiendab veidi ürdine vürtsikus;
– viinamarjad on korjatud 15-25 aasta vanustelt orgaanilisel põllumajanduse tehnoloogial kasvatatud viinapuudelt;
– vein kääritatakse roostevabast terasvaadis, hoitakse kuni 6 kuud terasvaadis, on malolaktiliselt fermenteeritud ja ei laagerdu tammevaadis. Vein on sobilik ka veganitele, sest veini valmistamisel ei kasutata loomseid selitusaineid;
-veinikeldris säilitamiseks 3-5 aastat, arvestades marjade korjeaastat.

Veini soovitus

Vahemere köök, pitsa, kergelt grillitud linnu- ja sealiha, lihapõhised pastaroad, tomatikastmed, külmad lihalõigud, hautised, pajaroad, pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur

12 – 15 ºC, Bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest, võib enne serveerimist õhutada.

Alkoholisisaldus

14 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit