Marcel Pierre Champagne

Päritolu

Prantsusmaa, Champagne

Tootja

MAISON DU CHAMPAGNE

Viinamarjad

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

– viinamarjad korjatud peamiselt Montagne de Reimsi ja Valée de la Marne aladelt.

Vein

Kuiv ja värske iseloomuga šampanja

– peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatukollane;
– aroom kerge ja värskelt puuviljane, tunda valgeid lilli, virsikut, tsitruseid ning röstitud saia . Aroomilõppu lisandub küpseid aprikoose;
– maitse on värskelt puuviljane ja selge, tunda õunu, nektariine, virsikuid ning karget tsitruselist happesust, Järelmaitse keskmise pikkusega ja puuviljaselt mahlakas;
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab 18 kuud.

Veini soovitus

Kalast ja mereandidest valmistatud toidud, sushi, kergemad linnulihatoidud, pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 6 - 8 °C, vahuveiniklaasist

Alkoholisisaldus

12 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit