Marani Sparkling Rose Medium Dry

Päritolu

Gruusia

Pealinnast Tbilisist ida poole, Venemaa ja Aserbaidžaani piiri äärde jääv ala on kõige olulisem marjakasvatuse ning veinitootmise piirkond Gruusias ja Gruusia hinnatuim tumeda kestaga Saperavi sort pärineb sealt

Tootja

TELAVI WINE CELLAR J.S.C

Viinamarjad

100% Saperavi

Gruusia enimkasvatatud tumeda kesta ja punase viljalihaga (teinturier) hilisküpsev sort, mille nimetus tähendab „värvi“. Pärineb Kahheetia piirkonnast ja on levinud sealt Gruusia teistesse kasvualadesse

Vein

Keskmise täidlusega poolkuiv roosa vahuvein

-Tiheda ja kiire mullijoaga, värvilt intensiivne lõheroosa
-Aroom marjane ja elav, tunda värskeid vaarikaid, metsmaasikaid ja veidi küpseid  punaseid metsamarju
-Maitse on marjaselt mahlane, poolmagus ja ümar, kus domineerivad magusad vaarikaid ja maasikaid, järelmaitsesse lisaks üleküpsenud kirsse ning küpseid veriapelsine
-Baasvein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja teine fermentatsioon toimub Charmat meetodil suurtes survemahutites, käärimine peatatakse jahutamise teel

Veini soovitus

Vürtsikamad meranni ja kala toidud, suupisted, grillitud linnuliha ja koorikloomad, Bisque kaste, 6-12 kuud laagerdunud juustud

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 8 - 10 ºC, väiksemast sihvaka kujuga Bordeaux- tüüpi veiniklaasist

Alkoholisisaldus

12 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit