Maison Louis Jadot Mazis-Chambertin Grand Cru

– Värvilt sügav rubiinpunane
– Aroom on kompleksne, veidi mineraalne ja marjaselt tihe. Tunda on küpsenud tumedaid kirsse, maasikaid ja küpseid põldmarju. Lisaks tunda alusmetsa koos röstitud pähklite, nelgi ja mustaterapipraga. Aroomilõppu lisandub animaalsust, viirukisuitsu ja vürtsikat piprasust.
– Maitse on täidlane marjaselt tihe, jõuline ja samas siidiselt elegantne. Tunda kuivatatud punaseid marju ja tumedaid luuvilju, kuivatatud musti ploome ja tasakaalukat vürtsikat tanniinsust. Järelmaitse on pikk, elav ja elegantselt marjane, suitsuselt vürtsika alatooniga.
– Viinamarjad pärinevad Gevrey-Chambertini rauarikkalt lubjakivise pinnasega 9,5 ha suurusest Mazis-Chambertini Grand Cru veiniaiast, vein kääritatakse suurtes lahtistes tammevaatides 3-4 nädalat ja areneb 18 kuud 228L prantsuse tammevaatides, millest 1/3 on uued. Vein sobib veganitele.