
Maison Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru
Päritolu
Tootja
Viinamarjad
– AC Corton Grand Cru valmistamisel kasutatav ainus valge marjasort
Vein
– roheka noodiga sügavkollane;
– aroom lilleline, mahlakalt küpselt puuviljane, tunda õuna, kollast ploomi ja struktuurset torkivat mineraalst tsitruselist hapet, laim, sidrun, mida täiendavad vaniljene ja kaneeline magus vürtsikus, tagaplaanil veidi basiilikut.
– maitse on puuviljaselt mahlakas ja mineraalselt sirgjooneline, täidlane ja tihe vein, tunda mandlilaaste, kreemjat võisust koos magusate vürtsidega. Järelmaitse pikk, ühtlase puuviljase ja mineraalse-happese joonega.
– viinamarjad pärinevad Aloxe Cortoni ja Pernand Vergelesses külade vahel asuvast „Le Charlemagne“ veiniaiast.
– vein kääritatakse suurtes tammevaatides ja laagerdatakse enne pudeldamist 18 kuud väikestes prantsuse tammevaatides.
Veini soovitus
Serveerimistemperatuur
Maht
Väärtustama mereandidega kaetud toidulauda, arengupotensiaali kuni 20 aastat, hinnaline kingitus Burgundia veini sõbrale.