Maison Louis Jadot Chassagne Montrachet 1er Cru

Päritolu

Prantsusmaa, Burgundia, Cotes de Beaune

Tootja

LOUIS JADOT

Viinamarjad

Chardonnay 100%

– AC Chassagne Montrachet valmistamisel kasutatav ainuke hele marjasort

Vein

Täidlane ja kreemjalt struktuurne vein

– kahvaturoheka varjundiga kuldkollane;
– aroomis mesised magusad valged lilled, konsentreeritud vein, tunda magusaid vürtse, kollaseid luuviljalisi, ahjuõuna, aprikoosi, praetud saia, võine ja kreemjas, röstitud mandlid, pähklid, praetud seened, magus tsitruseline hape;
– maitse tihe ja täidlane lopsakad kollased üleküpsenud puuviljad, kuivatatud aprikoos, õunakoor, mineraalset happesust, mis tasakaalustab magusaid vürtsikaid noote. Järelmaitse pikk ja balanseerunult ühtlane.
– viinamarjad pärinevad ühe parima 1er cru aia, „Morgeot“ sees asuvast siseaiast „Clos de Chapelle“, mis on Duc de Magenta veinikoja omanduses olev Monopole. Duc de Magenta kuulub L.Jadot-le – vein kääritatakse suures tammevaadis, järgnevalt küpseb vein 15 kuud väikestes tammevaatides

Veini soovitus

Tugevad grillitud kalaroad, linnuliha, kreemised valged kastmed, valgehallitusjuustud, grillitud kodulinnud, krabi, merivähk, grillitud koorikloomad, teod.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna, 10 – 12 ºC, Burgundia tüüpi veiniklaasidest

Alkoholisisaldus

13,5 %

Maht

0.75L / kastis 12 pudelit