Maison Louis Jadot Beaune Premier Cru “Bressandes”

Päritolu

Prantsusmaa, Burgundia, Cotes de Beaune

Tootja

LOUIS JADOT

Viinamarjad

Pinot Noir 100%

– AC Beaune 1er Cru valmistamisel kasutatav ainuke tume marjasort

Vein

Elegantne punavein

– värvuselt sügavpunane;
– aroomis küpsed luuviljad – ploom, must kirss, Tumedad marjad, mustikad ja põldmarjad, samuti kerget animaalset suitsusust ning vaniljest vürtsikust;
– maitse täidlaselt marjane koos elegantse marjade happesusega. Järelmaitsesse annab särtsu stiilne suitsune piprasus.
– viinamarjad pärinevad Beauni linnast põhjas asuvast „Les Bressandes“ aiast;
– vein kääritatakse lahtises vaadis 25-33 päeva, vein küpseb 12 kuud tammevaadis.

Veini soovitus

Liharoad, vasikafilee, eriti metslinnud – part, faasan, tuvi, samuti punaveinikastmed ning küpsemad juustud.

Serveerimistemperatuur

14 -16ºC, Burgundia tüüpi veiniklaasidest, ehedama veinielamuse saamiseks enne serveerimist dekanteerida.

Alkoholisisaldus

13,5 %

Maht

0.75L / kastis 12 pudelit

Burgundia veini austajale nii toidu saatjaks kui ka niisama nautimiseks. Arengupotensiaali 10-12 aastat.