Luigi Righetti Valpolicella Classico Ripasso Superiore “Villa Righetti”

– Põhja-Itaalia üks tuntuim punaveinipiirkond.

– väike Righetti perekonnale kuuluv Veneto veinitootja;
– asutatud 1909 aastal.

– Valpolicella piirkonna ainuomased marjasordid;
– marjad korjatud erinevatelt kõrgematelt mäenõlvadelt, algsetelet Valpolicella põldudelt.

– värvilt tumepunane;
– aroom on kompleksne, elegantne. Tunda on tamme vanilli, üleküpsenud tumedaid kirsse, musti ploome, kohviube ja mõruśokolaadi. Aroomilõpp üleküpselt marjane;
– maitse on jõuliselt marjane, tunda üleküpsenud mustsõstraid, arooniaid ja kuivatatud tumedaid kirsse ja ploome, järelmaitse pikk ja sametiselt marjane-vürtsine;
– vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, seejärel kääritatakse veini veebruaris uuesti kaks korda koos Amarone della Valpolicella valmistamisel ülejäänud marjakestadega (topelt Ripasso) ning laagerdub 112 kuud prantsuse tammest vaatides 50% väiksed 225l suurused vaadid (barrique).