
Luigi Righetti „Campo Tordi“ Corvina
Päritolu
Itaalia, Veneto IGT
– Põhja-Itaalia üks tuntuim veinipiirkond.
Tootja
LUIGI RIGHETTI
– väike Righetti perekonnale kuuluv Veneto veinitootja;
– asutatud 1909 aastal.
Viinamarjad
100% Corvina
– Valpolicella piirkonna üks peamine marjasort.
Vein
Kuiv, kergemapoolne ja marjaselt mahlase iseloomuga punavein
– värvilt rubiinpunane;
– aroomis tunda küpsenud tumedaid luuvilju, kirsse ja küpseid metsamarju, koos kerge marjase tanniinsusega;
– maitse on mahlane ja marjane, kus iseloomu annavad küpsed tumedad marjad. Tunda põldmarju, üleküpsenud vaarikaid ja mustikakeedist, lisaks piprast vürtsikust koos lopsaka marjasusega. Järelmaitse keskmise pikkusega ja marjaselt elav:
– vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, malolaktiliselt fermenteeritud ja ei laagerdu tammevaadis.
Veini soovitus
Sealiharoad, lihapõhised tomatikastmetega pastaroad, pitsa, toorsingid.
Serveerimistemperatuur
Kergelt jahutatuna, 14-16 ºC, bordeaux’ tüüpi veiniklaasist.
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit