Les Deux Côtes Grenache

– Grenache Noir on laialt levinud tume sort Vahemere põhjarannikul ja saartel ning kasutatakse roosa ja punaveini valmistamisel Prantsusmaal ja hispaanias. Tihti segatakse teiste tumedate marjasortidega.

– Värvuselt keskmise intensiivsusega rubiinpunane
– Aroomis tunda üleküpsenud punaseid metsamarju, maasikaid, vaarikamoosi, tumedaid luuvilju, musti kirsse ja põldmarju. Aroomilõppu täiendab kerge vürtsikas nüanss
– Maitse mahlakalt marjane ja pigem kergemapoolne ning tasakaalukate marjatanniinidega. Domineerivad tumedad üleküpsenud metsamarjad, mustikat ja põldmarjad, järelmaitsesse lisandub punaseid luuvilju, punaseid sõstraid ja magusaid vürtse ning veidi purustatud musta terapipart
– Marjad pressitakse kobaratena ja vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ning vein ei arene tammevaadis