Päritolu
Prantsusmaa, Languedoc, Vin de Pays d’Oc
– üks Lõuna-Prantsusmaa tuntumaid veinipiirkondi.
Tootja
Jean d’Alibert / Hugh Ryman
Viinamarjad
Grenache 60%, Shiraz 35%, Mourvedre 5%
– Lõuna-Prantsusmaa levinuimad viinamarjasordid.
Vein
Marjase tekstuuriga Prantsuse punavein
– värvilt purpurpunane, kerge violetse alatooniga;
– aroomis tunda küpseid punaseid marju, millele lisanduvad piprased noodid koos kergelt röstitud kohviubadega;
– maitse mahlaselt marjane-mustikane. Tunda mustsõstart ja terapipart. Järelmaitset võimendab meeldiv ja sametine marjapark;
– marjad korjatakse Minervoise ja Cracassone aladelt, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja laagerdatakse 6 kuud suurtes tammevaatides.
Veini soovitus
Erinevad grillitud ja praetud liharoad, sealiharoad, küpsemad juustud, tomatikastmetes pastaroad.
Serveerimistemperatuur
15 - 17ºC, bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest.
Alkoholisisaldus
13,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit