Päritolu
Rhône piirkonna noorim KPN (kaitstud päritolu nimetusega) veinipiirkond, 2023 aastast, enne seda tehti veini Côtes du Rhône Village päritolu nimetusega.
Tootja
Viinamarjad
Olulised tumeda kestaga marjasordid Lõuna-Prantsusmaal
Vein
Värvilt keskmise intensiivsusega rubiinpunane
Aroomis keskmise intensiivsusega ja marjane, kus lisaks magusaid vürtse, millele lisandub tumedaid metsamarju, mustsõstraid ja üleküpsenud tumedaid luuvilju.
Maitse on kuiv, keskmisest täidlasem ja marjaselt vürtsine ning struktuurse parkhappega. Tunda küpseid põldmarju, üleküpsenud tumedaid kirsse ja mustikaid. Lisaks purustatud terapipart ja magusa alatooniga pagarivürtside. Järelmaitse on keskmise pikkusega, sametine ja marjaselt vürtsine.
Viinamarjad korjatakse 30ha suuruse Château de Bord valduse liivasavise pinnasega põldudelt. Marjasordid kääritatakse veiniks eraldi temperatuuri kontrollides roostevabast terasest vaatides, Syrah areneb 8 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides (1/3 on uued), Grenache Noir vein areneb 8 kuud tammevaatides, vein segatakse ja küpseb enne villimist mõnda aega suurtes betoonvaatides.