Laudun Blanc, Château de Bord

Päritolu

Prantsusmaa, Laudun AOP

Rhône piirkonna noorim KPN (kaitstud päritolu nimetusega) veinipiirkond, 2023 aastast, enne seda tehti veini Côtes du Rhône Village päritolu nimetusega.

Tootja

Brotte

Viinamarjad

Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Roussanne

Olulised heleda kestaga marjasordid Lõuna-Prantsusmaal

Vein

Keskmise täidluse ja elavalt puuviljase karakteriga kuiv valge vein

Värvilt keskmise intensiivsusega roheka helgiga säravkollane

Aroom puuviljane ja veidi floraalne. Tunda küpsed kollaseid luuvilju, õunu, värskeid ürte koos troopiliste puuviljadega, mida täiendavad värsked tsitrusviljad.

Maitse on keskmisest täidlasem ja puuviljaselt tihe. Tunda kollaseid küpseid õunu, küpseid heledaid luuvilju, melonit, tsitrusvilju koos värskete ürtidega. Järelmaitse puuviljaselt tsitruseline koos tasakaaluka vürtsikusega.

Viinamarjad korjatakse 30ha suuruse Château de Bord valduse liivasavise pinnasega põldudelt. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja areneb 6 kuud pärmisademel.

Veini soovitus

Grillitud punane kala, linnulihast ja koorikloomadest eelroad ja suupisted, kreemjad pastaroad mereandidest, pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 8-10 oC
14 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit