La Mura Grillo Organic

Päritolu

Itaalia, Sitsiilia, IGT Terre Siciliane

Tootja

Casa Girelli SPA

Viinamarjad

100% Grillo

– Sitsiilias ja Lõuna Itaalias hinnatud, arvatavasti Kreeka päritolu, hele marjasort.

Vein

Kerge puuviljase karakteriga valge vein

– värvilt kerge roheka varjundiga säravkollane;
– aroomis tunda värskeid tsitrusvilju, kollaseid õunu ja küdooniaid. Lisandub veidi floraalsust, valgeid lilli, akaatsiat, veidi kuivatatud ürte, koos elava kerge mineraalse tsitruselise happega;
– maitse on puuviljaselt elav, tunda küpseid kollaseid luuvilju, aprikoose, kollaseid õunu ja värskeid tsitrusvilju. Järelmaitse tasakaalukalt puuviljane, elava, mõrja ja mineraalselt tsitruselise happega;
– viinamarjad on kasvatatud orgaaniliselt. Vein on kääritatud 24 päeva 15 °C juures roostevabast terasvaatides, ei laagerdu tammevaadis ning vein malolaktiliselt fermenteerimata

– arengupotentsiaali veinikeldris 2-3 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat.

Veini soovitus

Kergelt grillitud kalaroad ja karploomad, grillitud juurviljad, pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 8-10 °C, bordeaux’ tüüpi veiniklaasist.
12,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit