
Knyp Riesling
Päritolu
Kõrgelt hinnatud viinamarjade kasvuala Saksamaal
Tootja
Viinamarjad
Saksamaalt, Reini jõe kallastelt pärinev kõrgelt hinnatud hele marjasort jahedamates viinamarjakasvatuse piirkondades.
Vein
Välimuselt madala intensiivsusega roheka alatooniga kahvatukollane,
Aroom on keskmisest intensiivsem ja puuviljaselt floraalne. Tunda pärna-ja õunapuuõisi koos mineraalsete värskete tsitrusviljadega, lisaks üleküpsenud heledaid luuvilju, aprikoose, virsikuid ja valgeid sõstraid.
Maitse on kerge, poolkuiv, tsitruseliselt elav ja puuviljaselt mahlane. Tunda üleküpsenud heledaid luuvilju, valgeid sõstraid, aprikoose, küpseid tsitruseid ja veidi torkivat mineraalsust. Järelmaitse on pikk ja tsitruselisel puuviljane.
Viinamarjad on korjatud käsitsi, vein kääritatakse roostevabast terasest vaadis ja ei arene tammevaadis.