Päritolu
Austraalia
Tootja
Jacob´s Creek
Viinamarjad
Sauvignon Blanc
Heleda kestaga Prantsusmaa päritolu marjasort, mis on muutunud populaarseks terves maailmas, eelkõige just Uus-Meremaal, kus hõlmab ca 70% istandustest.
Vein
Kerge, värske puuviljase iseloomuga kuiv vein
Välimus on madala intensiivsusega roheka alatooniga kahvatukollane,
Aroom on värske ja keskmise intensiivsusega puuviljane ja ürdiselt aromaatne. Tunda värskeid troopilisi puuvilju, rohelist paprikat, karusmarju, granadilli koos värskete tsitrusviljadega.
Maitse on kerge, kuiv ja puuviljane, peegeldades veini aroomi. Tunda rohelisi õunu, pirne ja värskeid ürte, lisaks küpseid troopilisi puuvilju ja värskeid tsitrusvilju.
Viinamarjad korjatakse erinevatelt Austraalia kasvualadelt jahedatel öödel, vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ning ei arene tammevaadis.
Veini soovitus
Sobib kergemate kalast ja koorikloomadest toitude ja suupistete juurde. Risottod, pehmed juustud. Sobib ka värskendavaks seltskonnaveiniks.
Serveerimistemperatuur
Kergelt jahutatuna 6 – 8 0C, väiksemast, sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasist.
12 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit