Hardys VR Cabernet Sauvignon

Päritolu

Austraalia, South-Eastern

– üks suuremaid veinipiirkondi Austraalias;
– ca 40% kogu Austraalia toodangust.

Tootja

THOMAS HARDY & SONS

üks Austraalia suuremaid ja parimaid tootjaid;
– tõenäoliselt tuntuim Austraalia veinitootja;
– alustas 1853 veiniduse pioneerina Hardys veinimajaga;
– 1857 eksportis esimesed 2 vaati veini Inglismaale.

Viinamarjad

100% Cabernet Sauvignon

– levinuimad tumedad viinamarjasordid Austraalias.

Vein

Keskmise täidlusega, kuiv, väga aromaatne punavein

– Värvilt kerge violetse alatooniga rubiinpunane.
– Aroom marjaselt ühtlane, kus on tunda mustsõstraid, magusaid kirsse, küpseid ploome, münti ja magusaid vürtse.
– Maitse on keskmise täidlusega ja marjaselt mahlane, kus domineerivad mustad üleküpsenud metsamarjad. Tunda mustsõstraid, mustikaid ja põldmarjamoosi. Järelmaitsesse lisandub veidi münti ja musta terapipart.
– Marjad pärinevad erinevatelt Kagu-Austraalia kasvualadelt. Vein on kääritatud roostevabast terasvaatides ja osa veinist on laagerdatud lühiajaliselt suurtes tammevaatides.

Veini soovitus

Pitsa, pastaroad, ühepajatoidud, grillitud sealiharoad.

Serveerimistemperatuur

16...18 ºC, bordeaux’ tüüpi klaasist

Alkoholisisaldus

13,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit

Piknikule, kingituseks, lõõgastuseks, toitude juurde.