Hardys Crest Chardonnay

– üks suuremaid Austraalia viinamarjakasvatuse piirkondi igapäevaste hea hinna ja kvaliteedi suhtega valgete ja punaste veinide valmistamiseks.
– ca 40% kogu Austraalia toodangust.

üks Austraalia suuremaid ja parimaid tootjaid;
– tõenäoliselt tuntuim Austraalia veinitootja;
– alustas 1853 veiniduse pioneerina Hardys veinimajaga;
– 1857 eksportis esimesed 2 vaati veini Inglismaale.

– laialt levinud hele viinamarjasort maailmas, millest valmistatakse häid igapäevaveini kui ka maailma hinnatumaid valgeid veine.

– värvilt kirgas säravkollane;
– aroom puuviljane ja kreemjalt vaniljese alatooniga. Tunda küpseid tsitruseid, valgeid lilli, kollaseid troopilisi puuvilju, melonit, üleküpsenud kollaseid õunu, ananassi ja küpseid kollaseid ploome. Aroomilõppu täiendab värske tsitruseline happesus koos kerge tsitruskoore mõrkjusega;
– maitse on puuviljaselt värske, kollaste küpsete puuviljade iseloomuga, tunda ananassi, veidi ahjuõunu, melonit, kollaseid ploome ja ebaküdooniat, elavasse järelmaitsesse lisandub vürtsikat vaniljenooti ja küpseid kollaseid tsitruseid;
– vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, laagerdatud lühiajaliselt suurtes tammevaatides ja malolaktiliselt fermenteeritud.