Hardys 202 Main Road Chardonnay

Päritolu

Austraalia, South Eastern Australia, Riverland

Tootja

THOMAS HARDY & SONS

üks Austraalia suuremaid ja parimaid tootjaid;
– tõenäoliselt tuntuim Austraalia veinitootja;
– alustas 1853 veiniduse pioneerina Hardys veinimajaga;
– 1857 eksportis esimesed 2 vaati veini Inglismaale.

Viinamarjad

85% Chardonnay + erinevad heledad marjasordid

Vein

Kerge puuviljane valge vein.

-Värvilt keskmise intensiivsusega õlgkollane.
-Aroom värske ja puuviljaselt elav. Tunda valgeid lilli, kollaseid troopilisi puuvilju, melonit, üleküpsenud kollaseid õunu, ananassi ja küpseid kollaseid ploome. Aroomilõppu täiendavad mõrkjad tsitrusviljad.
-Maitse on puuviljaselt ümar ja kollaste küpsete puuviljade iseloomuga. Tunda ananassi, ahjuõunu, melonit ja kollaseid küpseid luuvilju, kuhu lisandub magusaid pagarivürtse.
-Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, malolaktiliselt fermenteeritud ja areneb lühiajaliselt suurtes tammevaatides.

Veini soovitus

Röstitud ja grillitud kala, lihtsamad pastaroad.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 8 - 10Co, väiksemas Bordeaux tüüpi veiniklaasis, arengupotentsiaal veinikeldris kuni 3 aastat viinamarjade korjeajast.

Alkoholisisaldus

11 %

Maht

0,75L / kastis 6 pudelit