Gancedo Godello Herencia Di Caprico 13,5% 0,75L

Bierzo on Loode-Hispaanias Castilla y Leóni autonoomses piirkonnas paiknev veiniala, mida peetakse tänapäeval üheks Hispaania kõige kiiremini arenevaks kvaliteetveini piirkonnaks. Piirkond sai DO (Denominación de Origen) staatuse 1989. aastal, olulisteks marjasortideks heleda kestaga Godello ja tumeda kestaga Mencia.

Godello on heleda kestaga marjasort Loode-Hispaanias, millest tehakse puuviljase iseloomuga valgeid veine. Arvatakse et sort pärineb Vahemere rannikul paiknevast Valencia piirkonnast ning nime saanud seals Godella linna järgi.

Värvilt keskmise intensiivsusega kuldse helgiga õlgkollane.

Aroom on keskmisest intensiivsem, veidi floraalne ja puuviljane. Tunda küpseid troopilis puuvilju koos kergete pagarivürtsidega, küpseid kollaseid õunu, heledaid luuvilju ja virsikuid koos tsitrusviljadega.

Maitse on kuiv, keskmisest intensiivsem ja täidlasem ning puuviljane, peegeldades veini aroomi. Tunda küpseid kollaseid õunu, küpseid heledaid luuvilju, virsikuid ja aprikoose koos tuntavate pagarivürtsidega. Järelmaitse keskmisest pikem, mineraalne ja puuviljaselt tsitruseline.

Viinamarjad on korjatud käsitsi vanadelt viinapuudelt merepinnast 650 – 750m kõrgusel asuvast ja mahepõllumajanduse põhimõtteid järgivast „Arganza“ istandustest. Vein kääritatakse 500 – 600L suurustes prantsuse tamme vaatides ning peale käärimist areneb 12 kuud pärmisettel. Kogutoodang 5000pdl aastas.