Foncastel, Picpoul de Pinet
Päritolu
Tootja
Les Grand Chais de France on asutatud 1979. aastal ning on tänapäeval üks suurimaid veinitootjaid Prantsusmaal, kes teeb koostööd paljude viinamarjakasvatajatega erinevates Prantsusmaa veinipiirkondades.
Viinamarjad
Pärismaine heleda kestaga marjasort Languedoci kasvualal Lõuna-Prantsusmaal
Vein
-Värvilt roheka helgiga kahvatukollane.
-Aroom tsitruseliselt puuviljane ja veidi floraalne. Tunda värskeid tsitrusvilju, rohelisi õunu ja heledaid luuvilju koos veidi kriidise mineraalsusega.
-Maitse on kuiv, kerge ja tsitruseliselt värske. Tunda õunu, valgeid sõstraid ja heledaid luuvilju koos värskete tsitrusviljade ja veidi torkiva mineraalsusega. Järelmaitse on keskmise pikkusega ja tsitruseliselt elav.
-Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ning ei arene tammevaadis.