Päritolu
– piirkond, kust tulevad väga head punaveinid.
Tootja
Viinamarjad
– väidetavalt sobivaim tume viinamarjasort Lõuna-Aafrika kliimasse.
Vein
-Värvilt keskmisest intensiivsem, violetne, purpurpunane.
-Aroom on keskmise intensiivsusega ja pipraselt marjane. Tunda küpseid tumedaid marju ja musta terapipart, aroomilõppu lisandub vürtsikaid marjatanniine koos mündi, rosmariini ja üleküpsenud mustsõstarde ning põldmarjadega.
-Maitse on keskmisest täidlasem, kuiv, marjaselt tihe ja vürtsine. Tunda üleküpsenud tumedaid kirsse, ploome, põldmarju ja purustatud terapipart koos maguste vürtsidega. Järelmaitse pikk ja marjaselt piprane, kuhu lisandub veidi rohelist paprikat ja röstitud kohviube.
-Viinamarjad korjatakse Darling ja Swartlandi kasvualadelt. Vein on kääritatud väikestes prantsuse ja ameerika tamme vaatides, millest 20% on uued. Vein areneb peale käärimist tammevaatides sademel 20 kuud.