Päritolu
Põhja-Makedoonia
Tootja
EZIMIT d.o.o.e.l.
Viinamarjad
Merlot
Vein
Kuiv punane vein
Välimus keskmisest intensiivsem, veidi violetse alatooniga rubiinpunane. Aroom on keskmise intensiivsusega ja marjaselt elav. Tunda küpseid tumedaid metsamarju, üleküpsenud mustikaid ja põldmarju koos üleküpsenud punaste luuviljadega. Maitse on kuiv, keskmise ja marjaselt elav. Tunda küpseid tumedaid luuvilju, kreeke, mureleid ja põldmarju ning üleküpsenud mustikaid. Keskmisest pikemat järelmaitset täiendab meeldiv ja sametine marjapark koos kerge vürtsika piprasusega. Viinamarjad on korjatud Põhja-Makedoonia keskosast Vardari jõe orust, vein on kääritatud roostevabast terasest vaadis, on malolaktiliselt fermenteeritud, aga ei arene tammevaadis ning küpseb enne turule jõudmist 3-5 kuud pudelis.
Veini soovitus
Keskmise täidlusega ja marjase iseloomuga punavein sobib grillitud kodulinnulihast toitude, ahjus küpsetatud sealiha ja veiselihast hautiste ning lihapõhiste pastaroogade juurde.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult 14 – 15 Co, Bordeaux-tüüpi veiniklaasist, võib enne serveerimist dekanteerida, arengupotentsiaali veinikeldris säilitamiseks 3 – 5 aastat, arvestades marjade korjeaastat.
14 %
Maht
75L / kastis 6 pudelit