Eiswine, Schmitt & Söhne

-1919 aastal asutatud perekonnale kuuluv veinitootja Moseli piirkonnas Longuich´i külakeses

Alahinnatud, heleda kestaga ja veidi neutraalse iseloomuga marjasort, mida kasvatatakse laialdaselt Lääne-Saksamaal ja Pratsusmaal Alsace piirkonnas.

-Värvuselt keskmisest intensiivsem kuldkollane.
-Aroom on veidi lilleline ja mesiselt puuviljane. Tunda valgeid lilli, pärnaõisi, üleküpsenud troopilisi puuvilju, kärjemett, kuivavatud aprikoose ja virsikuid. Lisaks magusaid üleküpsenud tsitruseid, apelsini ja mandariine.
-Maitse on kerge ja magus ja üle küpsenult puuviljane. Tunda magusaid heledaid luuvilju, aprikoosimarmelaadi, üleküpsenud kollaseid õunu, meekärge, martsipani ja veidi röstitud mandleid koos küpsete magusate tsitrusviljadega.
-Külmunud viinamarjad on korjatud varastel hommikutundidel detsembris Rheinhesseni erinevatest veiniaedadest, kui temperatuur on alla -7 ^oC Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ning veini ei arendata tammevaatides.