
Dunavar Pinot Grigio
Päritolu
Põhja-Ungaris asuv, Mátra, Bükki ja Egeri piirkondi ümbritsev maakonnaveini valmistamiseks kasutatavate viinamarjade kasvuala.
Tootja
Üks suurimatest Ungari veinitootjatest ja eksportijatest omab kahte veinitehast ja teeb koostööd 400 viinamarjakasvatajaga Màtra, Tokaj, Villany, Pécs, Szekzàrd, Tolna ja Pannoonia kasvualadel.
Viinamarjad
Roosa kestaga marjasort on geneetiline mutatsioon, tumeda kestaga Pinot Noir sordist. Tänapäeval juba maailmas laialt levinud marjasort kergete ja värskete valgete veinide valmistamisel.
Vein
-Värvilt roheka alatooniga kahvatukollane.
-Aroom on keskmisest veidi intensiivsem, veidi floraalselt puuviljane, tunda värskeid troopilisi puuvilju, värskeid õunu ja pirne, akaatsiaõisi, mida täiendab pehme tsitruseline happesus.
-Maitse on kuiv, kerge ja puuviljane, Tunda õunu, pirne ja värskeid ürte, lisaks heledaid luuvilju ja värskeid tsitrusvilju. Järelmaitse keskmise pikkusega ja puuviljaselt tsitruseline.
-Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja ei arene tammevaadis.