Domaine Georges Lignier Gevrey Chambertin Preimer Cru “Les Combottes”
Päritolu
Prantsusmaa, Burgundia, Cote de Nuits
– Cote de Nuits- üks Burgundia Cóte d´Or´i parimatest veinipiirkondadest;
– Gevrey Chambertinis on 8 Grand Cru aeda.
Tootja
– väike, kuid suurepärane Burgundia veinitootja
– kokku omab 1,5 Ha viinapuuaedu Gevrey Chambertin´ piirkonnas
Viinamarjad
– peamine tume viinamarjasort Burgundias;
– korje ainult käsitsi.
Vein
– värvilt sügav tume-rubiinpunane;
– aroom on elegantselt sametine-marjane. Tunda on küpseid musti kirsse, tumedaid ploome ja tumedaid metsamarju. Aroomi lõpp ühtlase marjase vürtsikusega, lisandub kakaoube, suitsu ja animaalseid noote;
– maitse on sametiselt marjane ja kompleksne.Tunda üleküpsenud musti kirsse ja kuivatatud ploome, mustikaid ja põldmarju. Järelmaitse pikk ja suitsuselt vürtsise marjasusega;
– marjad on korjatud „Les Combottes“ veiniaiast, vein on laagerdunud 18 kuud prantsuse tammevaatides, 30% vaatidest on uued;
– veinikeldris säilitamiseks kuni aastani 2024.