Domaine Bitouzet Prieur Puligny Montrachet Les Levrons
Päritolu
– üks kuulsamaid valge veini külasid Cote de Beaune lõunaosas (207 ha)
– küla ümbruses asub 5 Grand Cru aeda. 1er Cru viinapuuaedade kogu ala on 97 ha.
Tootja
Viinamarjad
– peamine hele viinamarjasort Burgundias, loetakse parimaks maailmas;
– viinapuude vanus ca 20 aastat;
– korje ainult käsitsi.
Vein
– värvuselt sügav kuldkollane;
– aroom on kreemiselt kompleksne, jõuline, võine, rikas. Tunda on valgeid lilli, üleküpsenud puuvilju, röstitud mandleid, seeni ja magusaid idamaiseid vürtse;
– maitse on täidlane ja puuviljaselt tihe, hea happega, Järelmaitse jõuliselt pikk, kuivatatult puuviljane ja mandline, väga heas balansis happesusega;
– vein on kääritatud ja ka malolaktiliselt fermenteeritud prantsuse tamme vaatides (15% uued vaadid).
Veini soovitus
Serveerimistemperatuur
Maht
Lõõgastuseks, kingituseks, veinikeldrisse säilitamiseks, toitude juurde.