Darling Chenin Blanc-Chardonnay 13,5%

– üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes
ostsid maavalduse 1993. aastal.

– Värvilt kahvatu sidrunikollane
– Aroomis tunda värskeid tsitrusvilju, melonit, kollaseid õunu ja pirne. Puuviljase karakteriga aroomilõppu võimendab värskete tsitruskoorte ja laimi aroom
– Maitse on kerge, erksalt tsitruseline ja värske. Tunda veidi rabarberit, värskeid kollaseid luuvilju, kollaseid õunu, veidi troopilisi puuvilju küpseid tsitruseid. Keskmisest pikemat järelmaitset rõhutavad värsked tsitrused
– Viinamarjad korjatakse vara hommikul, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, on malolaktiliselt fermenteeritud ja ei arene tammevaatides