Cono Sur Single Vineyard Chardonnay

Päritolu

Tšiili, Casablanca

Tootja

VINA CONO SUR S.A.

Viinamarjad

100% Chardonnay

-Isetekkeline ristand Pinot Noir ja Gouais Blanc sortide vahel Burgundias. Tänapäeval levinud hele marjasort maailmas, millest valmistatakse kergeid igapäevaveine, kui ka pikaealiseid luksuslikke väärisveine

Vein

Keskmisest täidlasem, puuviljase iseloomuga valge vein

– värvilt on vein kerge roheka alatooniga säravkollane
– aroomilt on vein värskelt puuviljane, kus vihjeid valgetele lilledele ja küpsetele kollastele puuviljadele. Tunda kollaseid õunu, ananassi ja veidi magusaid vürtse
Aroomi lõppu lisanduvad küpsed tsitrused koos mineraalse alatooniga
– maitse on puuviljaselt ümar ja lopsakalt mahlane. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, ananassi, melonit ja mineraalset tsitruselist hapet koos kerge magusa vürtsikusega. Järelmaitse pikk, puuviljaselt elava-tsitruselise maitselõpuga
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, 30% veinist laagerdub 6 kuud prantsuse tammevaatides

Veini soovitus

Röstitud ja grillitud kalaroad, küpsetatud-röstitud linnulihatoidud, pehmed juustud, kreemjad pastaroad kalast ja mereandidest, grillitud mereannid

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 8-10 oC , Burgundia tüüpi veiniklaasist, võib enne serveerimist aereerida

Alkoholisisaldus

13,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit