Cono Sur Reserva Pinot Noir

Päritolu

Tšiili, Casablanca

Tootja

VINA CONO SUR S.A.

Viinamarjad

100% Pinot Noir

-Pinot Noir on Burgundia päritolu maailmas kõrgelt hinnatud hilisküpsev tume marjasort, mis eelistab kontinentaalset kliimat

Vein

Keskmise täidlusega marjase iseloomuga punavein

– Värvilt on vein elav, kirgas, rubiinpunane
– Aroomis on tunda üleküpsenud punaseid metsamarju, kibuvitsamarju, vaarikakeedist, tumedaid luuvilju ja põldmarju ning viirukisuitsusu koos õhukese röstinoodiga. Aroomi rikastab kerge animaalne toon koos magusate vürtsidega
– Maitse on marjase karakteriga ja keskmise täidlusega. Tunda üleküpsenud punasedi metsamarju, kuivatatud pihlakamarju ja pohli ning tumedaid küpseid kirsse. Järelmaitses jääb kestma veini siidnie marjasus, mida täiendab tasakaalukalt vürtsikas marjapark
– Viinamarjad on käsitsi korjatud, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, 80% veinist areneb 10 kuud keskmise röstiastmega prantsuse tamme vaatides

Veini soovitus

Küpsetatud sealiharoad, metslinnuliha, punav einikastmed, grillitud-röstitud juurviljad, lihapõhised pajaroad, pastad ja tomatikastmed, pehmed juustud

Serveerimistemperatuur

Kergelt jahutatuna, 14 - 16 oC , Burgundia tüüpi tüüpi veiniklaasist, soovitav enne serveerimist dekanteerida

Alkoholisisaldus

14 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit