Cono Sur Bicicleta Carmenére

-Carménère on Prantsusmaalt pärinev tumeda kestaga marjasort, mida Tšiili veinitootjad peavad päris oma sordiks, sest Prantsusmaal teda enam ei kasvatata ning Tšiilis taasavastati ta alles 1994. aastal

– Värvilt on vein intensiivne, violetse varjundiga rubiinpunane
– Aroom on ürdiselt marjane. Tunda üleküpsenud punaseid marju ja magusaid vürtse, rohelist pipart, rosmariini ja kakaoube
– Maitse on keskmise täidlusega ja komplekselt marjane, tunda musti küpseid kirsse, tumedaid ploome ja kuivatatud ürte koos sametiste marjatanniinidega. Järelmaitse vürtsiselt-ürdiselt marjane ja pehme marjapargise lõpuga
– Viinamarjad on korjatud Tšiili erinevatelt kasvualadelt, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja osa veinist areneb 6 kuud prantsuse tamme vaatides