Château Troplong MondotSaint-Emilion, 1er Grand Cru Classé B

– Värvilt sügav, tumepunane
– Aroom on elegantne, täidlaselt kompleksne ja küpselt marjane, tunda on küpseid tumedaid metsamarju, tumedaid luuvilju, mustsõstraid, nahka, magusaid vürtse ja kaneeli. Aroomilõppu lisandub seedrisuitsu ja nahka.
– Maitse on täidlane ja struktuurselt marjane. Tunda on üleküpsenud musti metsamarju, kuivataud musti ploome, lagritsat, mustsõstraid, viigimarjamoosi ning mõrušokolaadi. Järelmaitse on pikk, elegantne ja kuivatatult marjane-täidlane.
– Viinamarjad kasvavad savilubjase pinnasega mõisa valduses ja korjatakse käsitsi, vein kääritatakse roostevabast terasest ja betoonist vaatides ja areneb 18 kuud prantsuse tammevaatides, 50% uued tammevaadid.