Päritolu
Prantsusmaa, Bordeaux AOP
Tootja
Les Grands Chais de France
Viinamarjad
80% Sémillon, 20% Merlot
Vein
Kuiv ja puuviljaselt värske iseloomuga vahuvein
-Kahvatu kollane, ilusa peene mullijoaga
-Aroom värskelt puuviljane ja veidi floraalne, tunda heledaid luuvilju, värskeid tsitrusvilju ja valgeid lilli. Aroomilõppu lisandub veidi röstitud saia noote
– Maitse on puuviljane, kerge ja mahlaka tsitruselise happesusega, tasakaalus ühtlane ja kestev järelmaitse on puuviljaselt pehmeja ühtlase taanduva happesusega
– Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 oC kraadi juures, Teine fermentatsioon ja autolüüs traditsionaalsel meetodil pudelis kestab 9 kuud
Veini soovitus
Mereandidest ja kalast valmistatud eelroad, koorikloomad, linnulihast suupisted, küpsetatud valged kalaroad
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 8 – 10 ºC, väiksematest Bordeaux tüüpi veiniklaasidest
Alkoholisisaldus
12 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit