Päritolu
Tootja
– Washingtoni veiniregiooni vanim veinikoda aastast 1934
– 2004 ja 2005 Winery of the Year USA-s
Viinamarjad
Vein
-Värvilt keskmisest intensiivsem, violetse tooniga rubiinpunane.
-Aroom on keskmise intensiivsusega ja marjaselt tihe. Tunda küpseid musti metsamarju, üleküpsenud mustsõstraid, põldmarju, küpseid tumedaid luuvilju koos musta terapipra, kakao, kuivatatud loorberilehe ja rosmariiniga.
-Maitse on keskmise täidlusega, kuiv ja marjaselt elav. Tunda kupeid mustsõstraid, siniseid ploome ja kreeke, veidi münti koos kondiitrivürtside, nelgi ja mõrušokolaadiga. Järelmaitses vürtsikust koos üleküpsenud põldmarjadega, maitselõpp pikk ja mustsõstraselt elav.
-Viinamarjad korjatakse peamiselt erinevatest Columbia Valley kasvualadelt. Vein kääritatakse ümber pumbates roostevabast terasest vaatides ja areneb 12 kuud prantsuse tamme ja ameerika valge tamme vaatides, kolmandik vaatidest on uued.