Chateau Des Landes

Päritolu

Prantsusmaa, Bordeaux, Lussac-St.-Emilion

– ajalooliselt tuntud sisekasvuala Bordeaux’s, nn kuulsa Saint Emilion’i „satelliit“;
– väga hea hinna-kvaliteedi suhtega veinipiirkond.

Tootja

Chateau Des Landes

Viinamarjad

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

– klassikalised tumedad sordid Bordeaux’ piirkonnas;
– ca 30 aastat vanad viinapuud, savi-rauarikkal pinnasel

Vein

Keskmise täidlusega, marjase iseloomuga punavein

– värvilt tume rubiinpunane, kerge violetse alatooniga;
– aroom on tihedalt marjane, tooni annavad arooniad ja küpsed tumedad luuviljad. Kergelt lisandub marjatanniine koos aimatava vürtsika mineraalsusega;
– maitse on tihedalt marjane.Tunda küpseid musti metsamarju, mustsõstart ja tumedaid luuvilju. Lisandub struktuurseid marjatanniine koos kuivatatud vürtsidega. Järelmaitse on pikk ja marjaselt täidlane;
– marjad on korjatud 30 a vanustelt viinapuudelt, matseratsioon kestab 45-50 päeva ning veini laagerdatakse suurtes tsementvaatides;
– veinikeldris säilitamiseks kuni 5 aastat, arvestades marjade korjeaastat.

Veini soovitus

Praetud ja grillitud liharoad punaveinikastmes, rostbiif, grillitud metslinnud, väikeulukid, küpsed juustud.

Serveerimistemperatuur

15 - 17 ºC, bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest, võib eelnevalt dekanteerida.

Alkoholisisaldus

14 %

Maht

0.75L / kastis 12 pudelit