Päritolu
Prantsusmaa, Bordeaux, Pauillac AOP
Tootja
Baron Philippe de Rothschild S.A.
Viinamarjad
60% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Vein
Täidlane punavein
– Värvilt sügav tumepunane.
– Aroom on sametiselt marjane-vürtsine. Tunda on musta terapipart, küpseid musti marju, mustsõstraid, küpseid tumedaid luuvilju ja tammevaadis arenemisest johtuvaid magusaid vürtse. Aroomilõppu lisandub sigarisuitsu ja röstitud kohviube.
– Maitse on täidlaselt marjane, hea struktuurse parkhappega. Tunda on üleküpsenud musti marju, mustsüstraid, pehmeid tanniine, mõrkjaid tumedaid marju ja magusaid vürtse. Järelmaitse on pikk ja kompleksne.
– Vein on arenenud 16 kuud prantsuse tammevaatides, 30% uued ja 70% kasutatud Château Mouton Rothschildi mõisa vaadid.
Veini soovitus
Grillitud punased liharoad, röstitud lambakaree, punaveinikastmed, loomafilee, küpsed
Serveerimistemperatuur
17...19 ºC, Bordeauxi veiniklaasist, soovitav eelnevalt dekanteerida
Alkoholisisaldus
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit