Päritolu
Tootja
Viinamarjad
– veinile on lisatud 10% Bouzy Rouge (Bouzy küla punavein Pinot Noir marjasordist).
Vein
-Peene tiheda mullijoaga, värvilt keskmise intensiivsusega lõheroosa
-Aroom sirgjooneliselt marjane, tunda värskeid punaseid metsamarju, jõhvikaid, vaarikaid ja pohli koos kibuvitsamarjadega. Aroomilõppu lisandub torkivat mineraalsust koos punase õuna koore ja pihlakamarjamoosiga
-Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjaselt elav. Tunda värskeid punaseid luuvilju, kirsse, kibuvitsamarju ja mõrkjaid pihlakaid. Järelmaitse ühtlane ja marjaselt mahlane
-Viinamarjad korjatud peamiselt Montagne de Reimsi ja Valée de la Marne kasvualadelt, baasveinile on lisatud 10% Bouzy Rouge (Bouzy küla punavein Pinot Noir marjasordist) veini ja kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis koos autolüüsiga kestab 2 aastat