Champagne Lanson Vintage Brut 12,5% 0,75L *karbis

Lae alla PDF

Päritolu

Prantsusmaa, Champagne AOP

Tootja

Lanson

Viinamarjad

52% Pinot Noir, 48% Chardonnay

Parimad marjasordid Champagne piirkonnas.

Vein

Kuiv, keskmise täidlusega ja mineraalse iseloomuga šampanja

-Peene tiheda mullijoaga, värvilt kuldse helgiga sügavkollane.
-Aroom keskmisest intensiivsem, puuviljaselt tihe ja mitmekihiline. Tunda üleküpsenud heledaid luuvilju, üleküpsenud pirne ja õunu, küpseid tsitrusvilju, sarapuupähkleid ja röstitud seemneleiba.
-Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja puuviljaselt elav, kus tunda kuivatatud kollaseid luuvilju, aprikoose, ahjuõunu ja küpseid tsitrusvilju, võis praetud seeni koos röstitud mandlitega. Järelmaitse on pikk ja mineraalselt pähkline-puuviljane.
-Viinamarjad pärinevad 9-st Champagne 1^er ja Grand Cru kasvualat (Verzenay, Aÿ, Bouzy, Mareuil sur Aÿ, Verzy, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Trépail), baasveini kääritatakseroostevabast terasest vaatides ilma malolaktilise fermentatsioonita. Teine fermentatsioon koos autolüüsiga pudelis pärmisettel kestab 10 aastat.

Veini soovitus

Grillitud kala- ja koorikloomad, seenerisotto, praetud kukeseened, küpsetatud linnuliharoad ja küpsenud juustud. Samuti sobib seltskonnaveiniks ja tähtpäevadele kingituseks.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 8 - 10 Co väiksemast, sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasist, soovitav enne serveerimist aereerida. Arengupotentsiaal veinikeldris 15 – 25 aastat, arvestades marjade korjeaastat.

12,5 %