Champagne Lanson Noble Blanc de Blancs 12,5% 0,75L *karbis

Päritolu

Prantsusmaa, Champagne AOP

Tootja

Lanson

Viinamarjad

100% Chardonnay

Vein

Kuiv, keskmise täidlusega, elegantselt puuviljase ja mineraalse iseloomuga šampanja

-Peene tiheda mullijoaga, värvilt keskmise intensiivsusega, kahvatukollane.
-Aroomis elegantselt kompleksne, siidine, valgeid lilli koos virsikute, nektariinide ja tsitrusviljadega. Aroom vajab avanemiseks veidi aega ja lisandub veidi röstitud sarapuupähkleid, biskviiti, küpseid ahjuõunu, mida tasakaalustab siidine tsitruseline värskus.
-Maitse on kuiv, täidlaselt mineraalne ja puuviljane, maitse avanedes tunda kuivatatud kollaseid luuvilju, kuivatud õunu, biskviiti, aprikoosi ja küpseid tsitruseid. Järelmaitse heas tasakaalus, pikk ja  puuviljane, mida täiendab võisaia ja kergelt röstitud sarapuupähklite nüanss.
-Viinamarjad pärinevad Côte des Blancs kasvuala viiest Grand Cru külast – Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger ja Chouilly. Baasveini kääritatakse roostevabast terasest vaatides ilma malolaktilise fermentatsioonita. Teine fermentatsioon koos autolüüsiga pudelis pärmisettel kestab 16 aastat. Tehakse vaid parimatel aastatel, toodetud piiratud koguses 14 017pdl.

Veini soovitus

Grillitud kala- ja koorikloomad, küpsetatud linnuliharoad ja arenenud juustudega. Tähtpäevadele kingituseks.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 8 - 10 Co väiksemast, sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasist, soovitav enne serveerimist aereerida. Säilitada pimedas. Arengupotentsiaal veinikeldris 20 – 30 aastat, arvestades marjade korjeaastat.
12,5 %

Maht

0.75L / kastis 3 pudelit