Champagne Lanson Black Reserve Brut 12,5% 0,75L *karbis

Päritolu

Prantsusmaa, Champagne AOP

Tootja

Lanson

Viinamarjad

50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

Kolm peamist marjasorti Champagne piirkonnas.

Vein

Kuiv, keskmise täidlusega ja mineraalse iseloomuga šampanja

-Peene tiheda mullijoaga, värvilt kuldse helgiga sügavkollane.
-Aroom keskmisest intensiivsem, puuviljaselt tihe ja mitmekihiline. Tunda üleküpsenud heledaid luuvilju, üleküpsenud pirne ja õunu, küpseid tsitruseid koos pagarivürtsidega, röstitud kreeka pähkleid ja võisaia.
-Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja puuviljaselt elav, kus tunda kuivatatud kollaseid luuvilju, aprikoose, õunu ja küpseid tsitrusvilju koos röstitud mandlitega. Järelmaitse on pikk ja mineraalselt puuviljane.
-Viinamarjad pärinevad erinevatelt Champagne piirkonna kasvualadelt, 70% marjadest pärinevad  1er ja Grand Cru küla aedadest. Baasveini käärib roostevabast terasest vaatides, osa veinist areneb tammevaatides, teine fermentatsioon koos autolüüsiga pudelis pärmisettel kestab 5 aastat.

Veini soovitus

Griillitud kala- ja koorikloomad, seenerisotto, küpsetatud linnuliharoad ja pehmed juustud. Samuti sobib seltskonnaveiniks ja tähtpäevadele kingituseks.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 8 - 10 Co väiksemast, sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasist, enne serveerimist soovitav aereerida.
12,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit