Champagne Deutz Brut Rosé

– 1838. aastal Ay–s sakslaste William Deutz´i ja Pierre-Hubert
Geldermanni poolt asutatud tipp veinikoda;
– isiklikke viinamarjaaedu Ay-s 36ha, mis kuuluvad Grand Cru ja
1er Cru kvaliteediklassi;
-1882. aastal loodud Syndicate des Grandes Marques asutajaliige
– kuulub koos Champagne Louis Roederer´iga
Maisons Marques&Domaines gruppi.

-Peene tiheda mullijoaga, värvilt intensiivne lõheroosa
-Aroom sirgjooneliselt marjane, tunda jõhvikat, värskeid vaarikaid ja mõrkjaid punaseid metsamarju. Aroomilõppu lisandub torkivat mineraalsust koos punase õuna koore ja kuivatatud  pihlakamarjadega
-Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjaselt elav, kus tunda värskeid punaseid kirsse, punaseid õunu, kibuvitsamarju, vaarikaid ja jõhvikaid-pohli. Järelmaitse on pikk, ühtlane ja elegantselt marjane-kriidine
-Viinamarjad pärinevad Montagne de Reimsi piirkonna 1er Cru ja Grand Cru aedadest, baasveini käärib roostevabast terasest vaatides, lisatud on 30% ulatuses reserv veine ja värviks on lisatud 8% ulatuses punaveini, mis on tehtud Deutzi isiklikust Aÿ külas asuvast „Meurtet“ veiniaia Pinot Noir marjadest. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides. Teine fermentatsioon koos autolüüsiga pudelis pärmisettel kestab 3 aastat