Champagne Deutz Amour De Deutz Brut Rose

– 1838. aastal Ay–s sakslaste William Deutz´i ja Pierre-Hubert
Geldermanni poolt asutatud tipp veinikoda;
– isiklikke viinamarjaaedu Ay-s 36ha, mis kuuluvad Grand Cru ja
1er Cru kvaliteediklassi;
-1882. aastal loodud Syndicate des Grandes Marques asutajaliige
– kuulub koos Champagne Louis Roederer´iga
Maisons Marques&Domaines gruppi.

-Peene tiheda mullijoaga, värvilt keskmise intensiivsusega kerge lõheroosa
-Aroomis on delikaatselt marjane ja kriidiselt tsitruseline. Tunda küpseid kirsse, vaarikaid ja aedmaasikaid koos verigreibi ja punase apelsiniga. Aroomilõppu lisandub kuivatatud pihlakaid, kibuvitsamoosi ja küpseid punaseid metsamarju
-Maitse on kuiv, marjaselt mineraalne ja ergas. Maitse avanedes tunda marjast vürtsikust, punaseid küpseid marju ja veidi põldmarju koos kuivatatud pohladega. Järelmaitse pikk, kreemjas ja elegantselt mineraalne, kus kombineeruvad küpsed tsitrusviljad üleküpsenud punaste metsamarjadega
-Pinot Noir marjad pärinevad Aÿ ja Bouzy külade Grand Cru aedadest, Chardonnay on korjatud Avize, Villers Marmery ja Chouilly külade Grand Cru aedadest. Vaid esimese pressist mahlast valmistatud baasvein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon ja autolüüs pudelis kestab 8 aastat. Šampanja roosa värvus tuleneb 8% Pinot Noir ulatuses punaveini lisamisel, mille marjad on kasvanud Deutzi isiklikus vanade viinapuudega Aÿ küla „La Pelle“ nimelises veiniaias

K