Päritolu
Tootja
Viinamarjad
Vein
Peene tiheda mullijoaga, värvilt keskmise intensiivsusega lõheroosa
Aroom sirgjooneliselt marjane, tunda värskeid punaseid metsamarju, jõhvikaid, vaarikaid ja pohli koos küpsete kibuvitsamarjadega. Aroomilõppu lisandub torkivat mineraalsust koos punase õuna koore ja pihlakamarjamoosiga
Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjaselt ergas. Tunda värskeid jõhvikaid, vaarikaid, punaseid õunu ja kibuvitsamarju koos kerge mandliröstise nüansiga. Järelmaitse ühtlane ja marjaselt elav
Viinamarjad korjatakse Château de Bligny´le veiniaedadest Côte des Bar´i kasvualal, baasvein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon/autolüüs pudelis pärmisettel kestab 36 kuud. Veini värv põhineb Pinot Noir marjasordist punaveinil, mida on lisatud baasveinile 15% ulatuses