Ch. Ste Michelle Chardonnay Canoe Ridge Chardonnay 14% 0,75L

Washingtoni veiniregiooni vanim veinikoda aastast 1934
– 2004 ja 2005 Winery of the Year USA-s

Chardonnay on Isetekkeline ristand Pinot Noir ja Gouais Blanc sortide vahel Burgundias. Tänapäeval maailmas laialt levinud hele marjasort, millest valmistatakse kergeid igapäevaveine, kui ka pikaealiseid luksuslikke väärisveine.

Värvilt keskmise intensiivsusega õlgkollane

Aroom keskmise intensiivsusega ja tsitruseliselt puuviljane. Tunda küpseid tsitrusvilju, kollaseid õunu, küpseid heledaid luuvilju ja röstitud mandleid koos pagarivürtsidega.

Maitse kuiv, keskmisest täidlasem ja kreemjalt puuviljane, peegeldades veini aroomi. Tunda kollaseid küpseid õunu, röstitud saia, tsitrusvilju koos röstitud pähklite ja küpsete heledate luuviljadega. Keskmisest pikemat järelmaitset täiendavad pagarivürtsid koos kerge toffeega.

Marjad on korjatud varastel hommikutundidel settelise pinnasega 1991. aastal istutatud Canoe Ridge istandusest. Vein käärib prantsuse tamme vaatides, 20% vaatidest on uued ja areneb 8 – 10 kuud peale käärimist vaadis pärmisettel.