Castell d’Or Cava Brut Nature

Välimus alla keskmise intensiivsusega kahvatukollane, peene tiheda mullijoaga, Aroom keskmise intensiivsusega, värske, tsitruseliselt elav. Tunda värskeid heledaid luuvilju, nektariine ja rohelisi õunu koos värskete tsitrusviljade ning kerge mineraalsusega. Maitse on kerge, kuiv ja puuviljaselt tsitruseline, peegeldades veini aroomi. Tunda värskeid õunu, röstitud saia, sidrunit ja laimi koos värskete heledate luuviljadega. Järelmaitse pikk, mineraalselt puuviljane ja tsitruseliselt elav. Viinamarjad korjatakse erinevatest Penedèsi marjaistandustest, baasvein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 14 kuud.